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La Hugonnière

I ate here

Description

RAVISSANT- Attention, authentique bouchon lyonnais en vue ! Repaire incontournable des bons-vivants, le restaurant La Hugonnière régale les envies canaille des gourmands du 1er arrondissement. Nappes à carreaux, déco vintage et accueil ultra-chaleureux, c’est une table familiale où il fait bon s’installer pour se délecter de recettes old-school. SAVEURS D’ANTAN - La carte affiche des spécialités régionales concoctées à la manière des grands-mères et de sages délices mythiques : œuf meurette, quenelle de brochet, tablier de sapeur ou cervelle de canuts, avant de fondre pour une tarte à la praline. Les produits sont frais et cuisinés avec simplicité, il est difficile de résister… RÉFÉRENCE - Aux commandes de ce bouchon sympathique ? Eric Hugon, un Chef qui allie généreusement passion, tradition et délices maison.

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