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Salsabeel

I ate here

Description

DIPLOMATIE – C’est à deux pas de l’ONU mais aussi des grands parcs de Genève, de la gare et du lac que le Salsabeel, restaurant indien et pakistanais, officie. Le décor des deux grandes salles est sobre et reposant, le bois sculpté artisanal, très présent, lui donne une atmosphère authentique. RECETTES CHOISIES- Le dosage des épices est le secret des cuisines indiennes et pakistanaises ! Ici les tikka, tandoori et autres modes de préparation sonnent juste, préparés selon des recettes originelles. Les cuissons sont également le fer de lance de la cuisine indienne : plats mijotés à point, samoussas croustillants et grillades maîtrisées… tout y est ! À tester également, le mango lassi, la boisson onctueuse incontournable de cette cuisine. 100% HALLAL – Les viandes proposées à la carte du Salsabelle sont toutes estampillées « hallal ».

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