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L'Universal

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Description

UN MARCHÉ ET UN RESTAURANT – Après avoir âprement chiné au marché de Plainpalais, reboostez-vous en faisant une pause à l’Universal. Cette brasserie genevoise aux allures d’établissement traditionnel devrait, à coup sûr, vous surprendre ! PAS COMME LES AUTRES – Brasserie présente à Genève depuis 110 ans, déco soignée… À première vue, l’Universal a tout d’une brasserie classique… À première vue seulement ! Petit à petit, on découvre un esprit franchement convivial et légèrement décalé ! CUISINE DE SAISON – Le décor ainsi planté, on peut alors goûter aux plaisirs de cette table de renom : cuisine de saison et inventive. On goûtera la salade du jardin du voisin, le T-bone Universal (escalope de foie gras) sans oublier l’incontournable spécialité "le Jack Wellington", côte de bœuf rassie. Et pour finir, laissez-vous tenter par le moelleux au chocolat…

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